Das Glossar bietet Ihnen eine umfangreiche Übersicht über unsere verwendeten Inhaltsstoffe, Geschmacksrichtungen, Herstellungsmethoden und vieles mehr an.
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ADI-Wert
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Agar-Agar (E406)
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Allergene
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Ammoniak-Zuckerkulör (E150c)
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Antioxidationsmittel
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Apfelsäure (E296)
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Aromastoffe
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Aspartam (E951)
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Azofarbstoffe
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Ballaststoffe
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Bienenwachs (E901)
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Bonbonherstellung
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Carnaubawachs (E903)
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Das Gummi Bären Land ist jetzt Google Zertifizierter Händler
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Diabetes
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E-Nummer
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Edelschokolade
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Emulgatoren
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färbende Lebensmittel
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Farbstoffe
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Feuchthaltemittel
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Fruchtgummiherstellung
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Fruchtzuckerintoleranz (Fructoseintoleranz)
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Fumarsäure (E297)
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Gelatine
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Geschmacksverstärker
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Glucosesirup
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Glutamat
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Glutamatunverträglichkeit
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Guanosinmonophosphat (E626)
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Halal
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Inosinmonophosphat (E630)
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Isomalt (E953)
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Kakao
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Kakaobutter
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Kalorie
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Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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Kann Spuren von…enthalten
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Kokosfett / Kokosnussöl
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Konservierungsstoffe
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Kühl und trocken lagern
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Kuvertüre
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Lakritz
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Laktose
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Laktoseintoleranz
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Lebensmittelallergie
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Lebensmittelintoleranz
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Lebensmittelkennzeichnung
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Lecithin
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Maltit/Malitsirup (E 965)
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Malzextrakt
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Marzipan
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Mehrwertiger Alkohol
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MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)
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Milchsäure (E270)
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Modifizierte Stärke
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Molkepulver
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Nährwertangaben
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Nicotinsäureamid
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Nougat
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Palmöl
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Pektin (E 440)
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Persipan
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Pflanzenkohle (E 153)
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Phenylalaninquelle
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Phenylketonurie
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QUID (Quantitative Ingredient Declaration–Mengenkennzeichnung von Lebensmitteln)
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Säuerungsmittel
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Schellack (E904)
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Schokolade
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Sorbit (E420)
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Stevia
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Süßstoffe
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Veganer
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Vegetarier
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Vitamine
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Zitronensäure (E330)
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Zöliakie
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Zuckeralkohol
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Zuckeraustauschstoffe
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Zusatzstoffe
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Zutatenverzeichnis (siehe auch Lebensmittekennzeichnung)
