Prickelndes Geschmackserlebnis mit Brause Süßigkeiten

Wer liebt nicht das prickelnde Gefühl von sich auflösender Brause auf der Zunge? Neben unseren sauren Fruchtgummis bringt auch Brause Frische in den Mund und neue Energie für den Körper. Neben dem wasserlöslichen Brausepulver für Getränke, gibt es Brause als Süßigkeit in verschiedensten Formen, Farben und Aromen.

Bunter Brause-Spaß

Die runden Brausetaler mit Traubenzucker sind mit verschiedenen Farben und Motiven gestaltet. Motive, wie ein Hufeisen, Kleeblätter, ein Fliegenpilz sowie ein Schwein, sind Glücksbringer, die jedem Brausegenießer Glück und Freude bereiten. In der 1 kg Packung gibt es die Taler für nur 5,29 € und sind eine glückbringende und kribbelnde Süßigkeit für Silvester. Für den Kindergeburtstag sind neben Popcorn, die bunten Brause Bärchen durch ihren Mix aus zwei Geschmacksrichtungen ein Highlight.

Seit wann gibt es Brause und wer hat Brause erfunden?

Bereits im 19. Jahrhundert begann die Produktion von Brausepulver. Ende dieses Jahrhunderts gab es bereits Varianten mit Aromen, wie Pfefferminz und Ingwer. Später kamen die Noten Zitrone und Orange dazu. In Medikamenten machte die aromatisierte Brause den Verzehr geschmacklich angenehmer. Ab 1951 wurden das beliebte Brausestäbchen bzw. die Brausestange verkauft.

Brause, was ist das eigentlich? Was enthält Brause?

Die Besonderheit der Brause ist ihr Geschmack und ihre Konsistenz. Dabei stellt sich den Brausekonsumenten eine Reihe von Fragen. Warum knistert Brause im Mund und warum prickelt Brause auf der Zunge? Warum löst sich Brause in Wasser auf und warum schäumt Brause? Die Antwort auf all diese Fragen lautet: Brause ist eine Mixtur aus Natron, Weinsäure und Aromastoffen. Das Prickeln der Brause im Mund entsteht durch das Reagieren des Natrons mit der Säure.

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