Herzlich willkommen im Gummi Bären Land Onlineshop!
Kostenloser Versand ab 60€
4,5/5 ★ basierend auf 718 Google Bewertungen
Versand innerhalb von 2 Werktagen
Große Auswahl und beste Qualität!
Unvergleichlich lecker: Fruchtgummi vom Gummi Bären Land
Lebensmittelallergie
Die Nahrungsmittelallergie oder Lebensmittelallergie ist eine besondere, immunologisch bedingte Form der Nahrungsmittelunverträglichkeit. Sie ist gekennzeichnet durch eine spezifische Überempfindlichkeit (Allergie) gegen bestimmte Stoffe, die in der Nahrung enthalten sind und mit ihr aufgenommen werden. Der Begriff Nahrungsmittelallergie ist nicht zu verwechseln mit Nahrungsmittel-Intoleranz.
Eine allergische Reaktion oder eine Unverträglichkeitsreaktion liegt nicht an der Qualität der Lebensmittel, sondern an einer individuellen Fehlreaktion des Immunsystems bei entsprechend veranlagten Menschen.
Produkte mit Allergenen müssen auf dem Etikett oder auf der Verpackung entsprechende Hinweise enthalten (z.B. Zutaten: …, Milchzucker, Emulgator: Soja-Lecithin, Mandeln, Erdnüsse,…). Nach neuer Rechtssprechung müssen allergenhaltige Zutaten in der Zutatenliste hervorgehoben werden, z.B. durch Fettdruck.
Informationen
Rechtliches
Übers Gummi Bären Land
Newsletter
Jetzt zum Newsletter Anmelden um keine Angebote & Neuigkeiten zu verpassen!